Cорта груши средней полосы России

Летние сорта

Августовская роса

Августовская роса (Нежность х Триумф Пакгама). Сорт селекции ВНИИГСПР, летнего или позднелетнего срока созревания (2 - 3 декада августа). Плоды этого сорта лучше снимать несколько впрозелень, они прекрасно дозревают после недолгой лёжки. Плоды при съёме светло-зелёные, при созревании – желтовато-зелёные, иногда с очень слабым румянцем. Масса плодов 100 – 150 г. Мякоть нежная, очень сочная, маслянистая, кисловато-сладкая. Оценка вкуса 4.3 – 4.6 балла.
Достоинства: высокие вкусовые качества, неосыпаемость плодов, устойчивость к парше, высокая урожайность.
Недостатки: мельчание плодов при обильном урожае, периодичность плодоношения, в отдельные годы – недостаток сахара в плодах.  
Один из лучших летних сортов средней полосы по вкусу плодов.

Видная

Видная (происхождение не установлено). Позднелетний сорт селекции ВСТИСП. Плоды обычно созревают во 3 декаде августа, при этом им лучше позволить созреть на дереве, так как при съёме впрозелень  они впоследствии становятся мучнистыми. Плоды удлиненно-грушевидные, бугристые, жёлтые с небольшим румянцем, массой 150 - 250 г. Мякоть сочная, полумаслянистая, без каменистых клеток, кисло-сладкая, с лёгким мускатным привкусом. Оценка вкуса 4.0 – 4.2 балла.
    Достоинства: высокая урожайность и зимостойкость, сравнительно быстрое вступление в плодоношение, крупные плоды хорошего вкуса, устойчивость к парше, самоплодность.
    Недостатки: сильный рост дерева, некоторая осыпаемость созревших плодов.
Один из лучших  летних любительских сортов.

Детская (происхождение не известно).  Раннелетний сорт селекции ВСТИСП. Плоды обычно созревают в 1 декаде августа, они ниже среднего размера (70 – 100 г), широкогрушевидной формы, жёлтые с небольшим румянцем. Мякоть средней сочности, сладкая, оценка вкуса  4.1 - 4.3  балла.
    Достоинства: хорошая зимостойкость, ранний срок созревания, хороший вкус плодов. 
    Недостатки: сильный рост дерева, во влажные годы плоды сильно поражаются паршой, сравнительно позднее вступление в плодоношение.
Хотя сорт и весьма восприимчив к парше, он может быть рекомендован для садоводов-любителей за ранний срок созревания и хороший вкус плодов.

Нарядная Ефимова

Нарядная Ефимова (Тонковетка х Любимица Клаппа). Сорт селекции ВСТИСП. Ещё сравнительно недавно считался осенним, однако в последние годы стабильно созревает в двадцатых числах августа, следовательно это сорт позднелетний. Плодам нельзя давать созреть на дереве, то есть снимать нужно в прозелень, когда чуть-чуть пожелтеет кожица у плодоножки. В этом случае груши при созревании будут сочные, иначе – мучнистые. Плоды удлиненно-грушевидные, с эффектным румянцем, массой 100 – 150 г.  Мякоть кисло – сладкая, полумаслянистая, иногда с небольшой терпкостью. Оценка вкуса 3.8 – 4.2 балла.
    Достоинства: привлекательные плоды, хорошая зимостойкость, регулярное плодоношение.
    Недостатки:  сильный рост дерева, довольно позднее вступление в плодоношение, во влажные годы заметно поражается паршой, плоды быстро перезревают на дереве (особенно в жаркую погоду). 
    Сорт по большому счёту не отвечает современным требованиям.

Кармен    

Кармен (Дочь Бланковой х Вильямс красный). Позднелетний сорт селекции ВНИИГСПР. Плоды созревают в 3 декаде августа, потребление 1-2 недели. Окраска при съёме сплошная бордовая, при созревании – более яркая. Плоды короткогрушевидной формы, их масса составляет 120 – 170 г. Мякоть средней плотности, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая с небольшим ароматом. Оценка вкуса 4.1 – 4.3 балла.
Достоинства: привлекательные плоды, хороший вкус, устойчивость к парше, компактная крона, быстрое вступление в плодоношение.
Недостатки: средняя зимостойкость и урожайность, острые углы отхождения ветвей от ствола.

Космическая

Космическая (Дочь Бланковой х Русская Малгоржатка). Летний сорт селекции ВНИИС им. Мичурина. Плоды округло-грушевидные, при созревании (2 декада августа) зеленовато-жёлтые, их масса составляет 100 – 130 г, хранятся 7 – 10 дней. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, оценка вкуса 4.0 – 4.2 балла. 
    Достоинства: хорошая зимостойкость, высокая урожайность, приятный вкус, устойчивость к парше. 
    Недостатки:  сильный рост дерева, сравнительно позднее вступление в плодоношение, склонность к периодичности плодоношения.

Лада

Лада (Ольга х Лесная красавица). Очень популярный в средней полосе летний сорт селекции ТСХА. Созревает во 2 декаде августа. Плоды грушевидные, глянцево-жёлтые, с небольшим румянцем на солнечной стороне, среднего размера (масса 80 - 130 г). Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая с лёгким приятным ароматом, оценка вкуса 4.0 – 4.2 балла. Как и любой летний сорт груши Лада практически не подлежит хранению, плоды лучше потреблять непосредственно с дерева по мере их созревания.  
    Достоинства: высокая зимостойкость, быстрое начало плодоношения, высокая регулярная урожайность, привлекательные плоды хорошего вкуса, устойчивость к парше, склонность к самоплодности.
    Недостатки: средний размер плодов, восприимчивость к бурой пятнистости листьев и галловому клещу, осыпаемость плодов.

Орловская летняя

Орловская летняя (Бергамот Новик х Любимица Клаппа). Летний сорт селекции во ВНИИСПК. Съёмная зрелость наступает в 1-2 декаде августа. Плоды грушевидные, крупные (200 - 250 г), выровненные, желтовато-зелёные, без румянца. Мякоть сочная, полумаслянистая, сладкая. Вкус очень хороший (4.3 – 4.5), но плоды следует снимать впрозелень, так как на дереве они быстро перезревают и теряют свои качества. 
    Достоинства: крупный размер плодов, очень хороший вкус, устойчивость к парше. 
    Недостатки: сильный рост деревьев, средняя урожайность. 
    Наряду с сортом Румяная Кедрина, Орловская летняя – самый крупноплодный из летних сортов груши средней зоны.  

Орловская красавица

Орловская красавица (Бергамот Новик х Любимица Клаппа). Летний сорт селекции ВНИИСПК. Плоды грушевидные, несколько меньше по размеру, чем у сорта Орловская летняя (150 – 200 г), часть плодов имеет небольшой красный румянец. Вкус плодов оценивается на 4.2 – 4.4 балла, при этом плоды также, как и у сорта Орловская летняя следует снимать впрозелень. 
Достоинства и недостатки сходны с сортом Орловская летняя.
    
Петровская (№ 2-22-60 х Сентябрьская). Летний сорт груши селекции ВСТИСП. По внешнему виду плодов этот сорт напоминает Чижовскую, а по сроку созревания ближе к сорту Лада. Плоды удлинённо-грушевидные, жёлтовато-зелёные, среднего размера (100 – 130 г). Мякоть сочная, приятного кисло-сладкого вкуса (4.0 – 4.2 балла). 
    Достоинства: хорошая зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше, приятный вкус, достаточно быстрое вступление в плодоношение.
    Недостатки: ухудшение вкуса во влажные годы.
Хороший летний сорт для любительских садов средней полосы России, наподобие Лады и Чижовской.

Рогнеда

Рогнеда (Тёма х Лесная красавица). Позднелетний сорт селекции ТСХА. Срок созревания – 2 декада августа. Плоды округлые, с короткой плодоножкой (похожи на яблоки), жёлтые, иногда с небольшим румянцем. Сорт очень урожайный (до 100 кг с небольшого дерева), но плодоношение обычно резко периодичное. Масса плодов в среднем 100 – 120 г. Мякоть средней плотности, сочная, немного маслянистая, пресновато-сладкая с мускатным ароматом и привкусом. В целом вкус нестабилен и зависит от многих факторов, его оценка составляет 3.8 – 4.3 балла. 
    Достоинства: очень высокая урожайность, высокая зимостойкость, хорошая скороплодность, устойчивость к парше, хорошая самоплодность.
    Недостатки: резкая периодичность плодоношения (необходима регулирующая обрезка и прореживание завязей), нестабильный вкус, мельчание плодов при обильном урожае, осыпаемость плодов.

Румяная Кедрина

Румяная Кедрина (Воложка х Любимица Клаппа). Летний сорт селекции СамНИИС. Плоды обычно снимают немного впрозелень на рубеже 2 и 3 декад августа. Плоды очень крупные (200 - 300  г), желтовато-зелёные, с большим тёмно-красным румянцем. Мякоть очень сочная, маслянистая, сладко-кисловатого вкуса, оценка которого 4.2 – 4.4 балла. 
Достоинства: высокое качество плодов, неплохая зимостойкость, самоплодность.
Недостатки: средняя урожайность, не очень высокая устойчивость к парше и растрескиванию, позднее вступление в плодоношение.  
Интересный летний сорт для любительских садов, имеющий впечатляющие плоды. 

Русановская

Русановская (Лесная красавица х Бере зимняя Мичурина). Летний сорт селекции ВНИИСПК. Плоды снимают во 2 или 3 декаде августа, при лёгком пожелтении кожицы. В полной зрелости основная окраска становится более жёлтой, красивый красный румянец занимает большую часть плода. Размер плодов 140 – 160 г. Мякоть очень сочная, нежная, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, оценка которого 4.3 – 4.5 балла.
    Достоинства: сравнительно крупные и вкусные плоды, устойчивость к парше.
Недостатки: средняя зимостойкость (лучше прививать на зимостойкие сорта).

Самарянка

Самарянка (Бессемянка х Премиальная). Летний сорт селекции СамНИИС. Плоды созревают во 2 декаде августа, хранятся до 2 недель. Форма плодов округло-грушевидная, окраска при съёме зеленовато-жёлтая, в полной зрелости – золотисто-жёлтая, масса составляет 100 – 130 г. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, иногда терпковатая. Оценка вкуса 3.8 – 4.1 балла.
Достоинства: устойчивость к парше, высокая зимостойкость, стабильное плодоношение.
Недостатки: средняя урожайность, сравнительно позднее вступление в плодоношение.

Северянка

Северянка (Коперечка Мичуринская № 12 х Любимица Клаппа) - летний сорт селекции ВНИИГСПР.  Плоды созревают во 2 декаде августа, при этом их лучше снимать немного впрозелень. Форма плодов овально-округлая, масса 60 – 110 г, окраска при созревании жёлтоватая, иногда с небольшим румянцем. Вкус сочный, кисло-сладкий, с пряностью, оценка 3.8 – 4.0 балла.
    Достоинства: очень высокая зимостойкость, быстрое вступление в плодоношение, высокая и стабильная урожайность,  устойчивость к парше, умеренный рост деревьев.
    Недостатки: невысокое качество плодов, их осыпаемость при созревании.
    Один из самых зимостойких сортов средней полосы, пригодный для выращивания и в более северных регионах.

Северянка краснощёкая

Северянка краснощёкая (Северянка х Краснощёкая). Летний сорт селекции ВНИИГСПР. Созревает в середине августа. Плоды при созревании светло-жёлтой окраски с красивым красным румянцем, который обычно занимает не менее половины поверхности плода. Масса плодов 90 – 130 г. Мякоть средней плотности, сочная, кисловато-сладкая. Оценка вкуса 4.1 – 4.3 балла. 
Достоинства: привлекательные плоды, хороший вкус, неосыпаемость, устойчивость к парше, хорошая урожайность и зимостойкость.  
Недостатки:  некрупные плоды.

Скромница

Скромница (происхождение не известно). Позднелетний сорт селекции СамНИИС. Плоды созревают в 3 декаде августа, их можно снимать немного впрозелень. Форма плодов удлинённо-грушевидная, основная окраска при съёме желтовато-зелёная (становится жёлтой при созревании) с небольшим буровато-красным румянцем.  Масса плодов 100 – 150 г. Мякоть средней плотности, сочная, сладкая, оценка вкуса 4.0 – 4.2 балла.
Достоинства: хорошая зимостойкость, высокая урожайность, устойчивость к парше. 
Недостатки: сравнительно позднее вступление в плодоношение, сильный рост дерева.

Скороспелка из Мичуринска

Скороспелка из Мичуринска ((Уссурийская груша х Бере Лигеля) х Цитрон де Карм)). Сорт селекции ВНИИГСПР. Самый раннеспелый на данный момент сорт средней полосы. Созревает в конце июля – начале августа. Плоды некрупные (50 - 80 г), но довольно выровненные, при созревании – ярко-жёлтые. Мякоть мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, оценка вкуса 4.0 – 4.2 балла. 
    Достоинства: высокая зимостойкость, очень ранний срок созревания, высокая урожайность, хороший вкус плодов, отсутствие каменистых клеток.
    Недостатки: мелкие плоды, сильный рост деревьев, в отдельные годы плоды немного поражаются паршой. 
На данный момент этому сорту в средней полосе пока нет аналогов по скороспелости.

Чижовская

Чижовская (Ольга х Лесная красавица). Выведен в ТСХА. По популярности среди садоводов подобен Ладе и созревает следом за ней, в третьей декаде августа. Форма плодов обычно удлиненно-грушевидная. В полной зрелости плоды жёлтые, изредка – с небольшим оранжевым загаром на солнечной стороне. Масса плодов 100 – 150 г. Мякоть полумаслянистая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса, который оценивается на 4.0 – 4.3 балла.  
    Достоинства: хорошая зимостойкость (но хуже Лады реагирует на зимние перепады температуры), быстрое начало плодоношения, регулярная и хорошая урожайность, устойчивость к парше, самоплодность, созревшие плоды почти не осыпаются и в целом неплохо хранятся (до 3 недель).
Недостатки: плоды склонны к растрескиванию и, как следствие, поражению плодовой гнилью (особенно массовый характер это явление носит при повреждении завязей заморозком или при обильном выпадении осадков после засухи), в особо засушливое лето при отсутствии орошения качество плодов резко ухудшается.

Осенние сорта

Бере Московская

Бере Московская (Ольга х смесь пыльцы сортов Лесная красавица, Любимица Клаппа и Кашкар-нок). Раннеосенний сорт селекции ТСХА. Сбор плодов можно начинать при их лёгком пожелтении (III декада августа - начало сентября). В подвале хранятся до 3 недель. Плоды среднего размера (100 - 130 г), грушевидные, несколько бугристые, при полном созревании желтые, с лёгким румянцем. Вкус сладко-кисловатый, очень сочный, маслянистый, без каменистых клеток, его оценка 3.9 – 4.1 балла.  
    Достоинства: хорошая урожайность, очень высокая зимостойкость, быстрое вступление в плодоношение, устойчивость к парше, мякоть без каменистых клеток, устойчивость к парше.
Недостатки: средний размер плодов, не всегда стабильный вкус (терпковатый привкус при недостатке влаги).

Брянская красавица

Брянская красавица (Новогодняя х Вильямс красный) – раннеосенний сорт, выведен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.). Плоды крупные (200 - 250 г и более), грушевидные или удлиненно-грушевидные, в целом непостоянной формы, бугристые, с размытым тускло-бордовым румянцем, который занимает большую часть плода. Плоды снимают, когда их зеленоватый фон станет чуть жёлтее (обычно в I декаде сентября). При созревании кожица ещё немного желтеет, а румянец становится ярче. Вкус оптимально зрелых плодов нежный, очень сочный, тающий, кисловато-сладкий, иногда с нежным цветочным ароматом, в целом отличный (4.6 – 4.8 балла). Период хранения в подвале – до 2 недель.
    Достоинства: крупный размер, отличный вкус, самоплодность.
    Недостатки: недостаточная морозоустойчивость (лучше прививать в крону зимостойких сортов), острые углы отхождения ветвей от ствола, во влажные годы плоды в некоторой степени поражаются паршой, в сухой год немного горчит кожица плодов. 
Этому сорту практически нет равных в средней полосе России по вкусу, однако его зимостойкость оставляет желать лучшего.

Велеса

Велеса (Венера х Лесная красавица). Раннеосенне-осенний сорт селекции ВСТИСП. Съём плодов проводят при лёгком пожелтении кожицы (обычно в конце августа - начале сентября), при этом им можно позволить созреть и на дереве, так как их качество от этого не страдает. Однако для длительного хранения груши этого сорта лучше снимать впрозелень. Плоды широко-грушевидные, при созревании желтовато-зелёные, иногда с небольшим размытым румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, нежная, сочная, полумаслянистая, без каменистых клеток. Масса плодов составляет 150 - 200 г,  оценка вкуса 4.3 – 4.5 балла. 
    Достоинства: хорошая зимостойкость дерева, крупные плоды, очень хороший вкус, устойчивость к парше, неплохая лёжкость.
    Недостатки: относительно позднее вступление в плодоношение, мельчание плодов на стареющих деревьях при отсутствии должной обрезки, периодическое подмерзание цветочных почек.
    Один из лучших сортов в своей группе.

Волшебница

Волшебница (элита № 37 х смесь пыльцы сртов Мясоедовка и Любимица Клаппа). Раннеосенне-осенний сорт селекции СамНИИС. Плоды снимают в начале - середине сентября, их окраска при этом желтовато-зелёная, при созревании – желтая. Форма плодов широкогрушевидная, размер средний (90 – 120 г). Мякоть сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, практически всегда с мускатным привкусом и ароматом. Оценка вкуса 4.1 – 4.3 балла. Снятые впрозелень плоды хранятся до 1 месяца.
Достоинства: хорошая зимостойкость и вкус плодов, устойчивость к парше.
Недостатки: некрупный размер, выраженная периодичность плодоношения, сильный рост деревьев, сравнительно позднее вступление в плодоношение.

Десертная Россошанская

Десертная Россошанская (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица).  Сорт селекции РЗОCС, осеннего срока созревания (несколько позже сорта Мраморная). Плоды округлые, с виду напоминают яблоки. Масса плодов довольно изменчива, если дерево не перегружено - 150 – 200 г и более. При съёме плоды обычно зелёные, с тусклым румянцем на отдельных из них. При созревании окраска становится жёлтой, с размытым красным румянцем. Мякоть средней плотности, сочная,  сладкая, с приятным ароматом. Оценка вкуса 4.2 – 4.5 балла. 
Достоинства: хорошее качество плодов, устойчивость к парше
Недостатки: средняя урожайность и зимостойкость (в Нечерноземье этот сорт лучше прививать в крону более зимостойких сортов), мельчание плодов при избыточном завязывании.

Дюймовочка

Дюймовочка (происхождение не установлено).  Осенний сорт селекции ВСТИСП. Плоды некрупные, массой 60 – 80 г, с нежной оржавленностью по всей поверхности, а потому имеющие коричневатый оттенок. Мякоть сочная, весьма сладкая, оценка вкуса 4.3 – 4.5 балла. 
    Достоинства: очень хороший вкус и зимостойкость
    Недостатки: мелкие плоды,  горьковатая и грубоватая кожица плодов, невысокая урожайность; позднее вступление в плодоношение.
Оригинальный любительский сорт с вкусными, но мелковатыми плодами.

Есенинская

Есенинская (Северянка х Оливье де Серр) – раннеосенний сорт селекции ВНИИСПК. Съём плодов – в начале сентября, при лёгком пожелтении кожицы, в обычных условиях хранятся до 2 недель. На дереве плоды не перезревают достаточно долго. Размер плодов 100 – 150 г. Мякоть сочная, довольно маслянистая, кисловато-сладкая с лёгким мускатным ароматом. Оценка вкуса 4.2 – 4.5 балла. 
Достоинства: быстрое вступление в плодоношение, очень хороший вкус плодов, устойчивость к парше, хорошая зимостойкость
Недостатки: средняя урожайность, толстоватая и грубоватая кожица плодов (в отдельные годы),  подмерзание цветочных почек.

Кокинская

Кокинская (происхождение не установлено). Раннеосенний сорт выведен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.). Съём плодов в конце августа - начале сентября. Плоды грушевидные, жёлтые,  с небольшим румянцем. Их масса 100 – 150 г. Мякоть сочная, мелкозернистая, полумаслянистая, сладкая. Оценка вкуса 4.3 – 4.5 балла.
Достоинства: очень хороший вкус, высокая зимостойкость, высокая урожайность.
Недостатки: сорт в некоторой степени поражается паршой, при обильном урожае плоды мельчают.
Интересный любительский сорт с довольно вкусными плодами, пока мало распространённый.

Красавица Черненко

Красавица Черненко (Дочь Бланковой х Бере Арданпон). Осенний сорт селекции ВННИГСПР. Съёмная зрелость наступает в середине сентября, когда плоды приобретают чуть желтоватый цвет фона. Форма плодов грушевидная или удлиненно-грушевидная, окраска при созревании -  зеленовато-жёлтая с размытым румянцем. Размер крупный (150 - 250 г). Мякоть сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, оценка вкуса 4.3 – 4.5 балла.  В подвале плоды хранятся до 1.5 месяцев.
    Достоинства: высокое качество плодов, устойчивость к парше.
    Недостатки: средняя зимостойкость и урожайность, сильный рост дерева, острые углы между стволом и боковыми ветвями (нуждается в соответствующей формировке), сравнительно позднее вступление в плодоношение.
В Нечерноземье этот сорт рекомендуется выращивать на зимостойком скелетообразователе или в кроне зимостойких сортов. По качеству плодов – один из лучших осенних сортов.

Любимица Яковлева

Любимица Яковлева (Дочь Бланковой х Бергамот Эсперена). Осенний сорт селекции ВНИИГСПР. Плоды обычно снимают  во 2 - 3 декаде сентября, в подвале они хранятся до месяца. Масса плодов составляет 100 – 150 г. (при умеренном урожае могут быть и крупнее), форма округло-грушевидная. Окраска при съёме чуть желтовато-зелёная, созревших плодов -  желтоватая. Кожица плодов часто оржавленная. Мякоть сочная, сладкая, с каменистыми клетками. Плоды имеют своеобразный «айвовый» привкус и аромат мякоти,  который некоторым очень нравится, другим – наоборот. Вкус оценивается на 4.0 – 4.2 балла. 
    Достоинства: хорошая урожайность и зимостойкость, самоплодность.
    Недостатки:  во влажные годы поражается паршой, сравнительно позднее начало плодоношения, не очень привлекательные плоды, каменистые клетки в мякоти.
    В целом сорт не соответствует современным требованиям, однако благодаря своеобразному вкусу плодов имеет своих приверженцев.

Москвичка

Москвичка (сеянец сорта Киффер от свободного опыления). Осенний сорт, выведен в ТСХА. Плоды снимают с деревьев в зависимости от условий года в начале – середине сентября. Признак наступления съёмной зрелости - легкое пожелтение кожицы плодов. В состоянии потребительской зрелости плоды становятся золотисто – жёлтыми. Вкус очень сочный, полумаслянистый, кисло - сладкий (4.0 – 4.3 балла), иногда может проявляться лёгкий специфический привкус, свойственный отцовскому сорту Киффер. Масса плодов на молодых деревьях и при хорошем уходе составляет 150 - 250 г, при перегрузке урожаем плоды заметно мельчают. В условиях подвала плоды хранятся до 3 недель, в холодильнике (+1°С) - не менее 3 месяцев. 
    Достоинства: высокая урожайность, хорошая зимостойкость, быстрое вступление в плодоношение, достаточно крупные плоды хорошего вкуса, устойчивость к парше.
    Недостатки: острые углы отхождения некоторых боковых ветвей (в будущем чревато разломами), грануляции вокруг сердечка плода, мельчание плодов на стареющих деревьях при отсутствии должной обрезки, нежная кожица у созревших плодов.
    Качественный осенний сорт, требующий соответствующей формировки в первые годы роста, не допускающей образования острых углов.

Мраморная

Мраморная (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица). Сорт селекции РЗОСС. Раннеосеннего или осеннего срока созревания, съём плодов обычно проводят в III декаде августа - начале сентября, при лёгком пожелтении кожицы, а для более длительного хранения – несколько раньше. В подвале хранятся до 3 недель, в холодильнике (+ 1°С) – 3-4 месяца. Плоды широкогрушевидные, зеленовато-жёлтые, с красноватым «мраморным» румянцем. Масса плодов составляет 150 - 200 г. Мякоть нежная, очень сочная, полумаслянистая, сладкая. Оценка вкуса 4.3 – 4.6 балла. 
    Достоинства: высокое качество плодов, умеренный рост деревьев.
    Недостатки: плоды могут поражаться паршой (пока в умеренной степени),  средняя  зимостойкость (лучше прививать на более зимостойкие сорта). 
    Один из лучших по качеству плодов сортов средней полосы, который, к сожалению, не очень зимостоек и к тому же стал поражаться паршой.

Муратовская

Муратовская (сеянец Яковлева 111 х Любимица Клаппа). Осенний сорт селекции ВНИИСПК. Съём плодов в 1 – 2 декаде сентября, при лёгком пожелтении основной окраски. Плоды овально-грушевидные, несколько бугристые, в полной зрелости жёлтые с красивым красным румянцем на половине плода, массой 120 – 170 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая (иногда с дынным привкусом), средней плотности, полумаслянистая. Оценка вкуса 4.2 – 4.3 балла. Плоды хранятся до 1 месяца.
Достоинства: устойчивость к парше, хорошее качество плодов, быстрое вступление в плодоношение
Недостатки: средняя зимостойкость (желательно прививать на зимостойкие сорта).

Ника

Ника (Талгарская красавица х Дочь зари). Осенний сорт селекции ВНИИГСПР. Съёмная зрелость наступает во 2 декаде сентября. В условиях подвала плоды хранятся до 1 месяца. Плоды удлиненно-грушевидные, гладкие, при созревании жёлтые с тёмно-красным румянцем. Масса плодов 130 – 180 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, средней плотности, мелкозернистая, с мускатным ароматом.  Вкус оценивается на 4.2 – 4.4 балла. 
Достоинства: хорошая зимостойкость и качество плодов. 
Недостатки: средняя урожайность, в отдельные годы на плодах замечена парша.

Осенняя Яковлева

Осенняя Яковлева (Дочь Бланковой х Бергамот Эсперена) – родная сестра предыдущего сорта. Осеннего срока потребления. Плоды широко-грушевидные, при созревании зеленовато-жёлтые с очень слабым румянцем на отдельных плодах. Мякоть кисловато-сладкая, нежная, сочная, маслянистая, без каменистых клеток. Размер плодов 120 – 170 г, оценка вкуса 4.5 – 4.7 балла.
    Достоинства: высокие вкусовые качества.
    Недостатки: посредственная зимостойкость, восприимчивость к парше, сильный рост дерева. 
    Один из лучших по вкусу осенних сортов средней полосы России, который, однако, имеет весьма существенные недостатки.

Памяти Яковлева

Памяти Яковлева (Тёма х Оливье де Серр). Раннеосенний сорт селекции ВНИИГСПР. Съём плодов во второй половине августа, в подвале хранятся до 3 недель. Плоды заметно варьируют по размеру и вкусу в зависимости от урожая и условий года. На молодых деревьях и при небольшом урожае могут достигать 500 г (!), а при перегрузке урожаем на фоне сухого сезона – 80 - 120 г.  Вкус также довольно изменчив в зависимости от погодных условий и в среднем составляет 4.0 – 4.2 балла. 
    Достоинства: высокая зимостойкость, высокая и регулярная урожайность, хороший вкус, самоплодность, умеренный рост дерева, устойчивость к парше, неосыпаемость плодов, быстрое вступление в плодоношение.
    Недостатки: терпкость плодов в засушливые годы (необходимы поливы), каменистые клетки вокруг сердечка плода, восприимчивость к галловому клещу, при перегрузке урожаем плоды мельчают (необходима регулирующая обрезка или искусственное прореживание завязей).
    При надлежащей агротехнике - один из лучших раннеосенних сортов.

Память Жегалова

Память Жегалова (Ольга х смесь пыльцы сортов Лесная красавица, Любимица Клаппа и Кашкар-нок). Позднеосенний сорт селекции ТСХА. Съёмная зрелость плодов обычно наступает в 3 декаде сентября. Дозревают плоды в лёжке и в условиях подвала могут храниться до 1.5 месяцев. Вкус весьма изменчив в зависимости от условий года и даже от местоположения плодов на дереве (оценка варьирует в пределах 3.8 – 4.3 балла). Плоды в целом не выровненные, их масса 100 - 200 г. 
    Достоинства: хорошая урожайность и зимостойкость, быстрое вступление в плодоношение, хороший вкус.
    Недостатки: в последние годы - неустойчивость к парше (чего ранее не наблюдалось), невыравненность плодов, повышенная терпкость в сухие годы.
    В недавнем прошлом – хороший позднеосенний сорт, который в настоящее время утратил одно из важнейших качеств – устойчивость к парше.

Самарская Красавица

Самарская Красавица (Куйбышевская золотистая х Десертная). Раннеосенний сорт селекции СамНИИС. Плоды снимают в начале сентября, период потребления – до 1 месяца. Форма плодов удлинённо-грушевидная, окраска при созревании жёлтая, иногда с красивым размытым красным румянцем. Масса плодов 150 - 200 г. Мякоть сочная, выше средней плотности, сладко-кисловатая. Оценка вкуса 3.8 – 4.0 балла.
Достоинства: хорошая зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше, довольно крупные  плоды
Недостатки: средний вкус, сравнительно позднее вступление в плодоношение, сильный рост деревьев.

Светлянка

Светлянка ((Усурийская груша х Бере Лигеля) х Любимица Клаппа)) – осенний сорт селекции ВНИИГСПР. Плоды снимают в первой половине сентября, при съёме они зеленовато-жёлтые, при созревании – золотисто-жёлтые. Форма  плодов округло-овальная, размер средний (80 – 100 г). Мякоть средней плотности, сочная, кисло-сладкая, без каменистых клеток. Оценка вкуса 4.2 – 4.4 балла. Плоды хорошо сохраняются в лёжке.
Достоинства: высокая урожайность, хорошая зимостойкость, устойчивость к парше, хороший вкус и лёжкость плодов.
Недостатки: некрупные плоды, сравнительно позднее вступление в плодоношение, осыпаемость плодов.

Тихий дон

Тихий дон (Россошанская красивая х Мраморная) – осенний сорт селекции РЗОСС. Съёмная зрелость плодов наступает в середине сентября, при относительном пожелтении кожицы. Плоды довольно крупные (200 – 250 г и более), правильной грушевидной формы, при созревании желтоватые с большим размытым румянцем. Мякоть нежная, сочная, сладкая, оценка вкуса 4.3 – 4.5 балла и выше. Плоды хранятся в подвале 1 – 1.5 месяца.
Достоинства: крупные привлекательные плоды, хорошая урожайность,  устойчивость к парше.
Недостатки: средняя зимостойкость. 

Зимние сорта

Белорусская поздняя

Белорусская поздняя (Добрая Луиза – свободное опыление). Зимний сорт селекции БелНИИП, который хорошо зарекомендовал себя в условиях средней полосы. Съём плодов проводят в 3 декаде сентября – начале октября. В условиях подвала плоды хранятся до января – февраля. Плоды среднего размера (100 – 120 г), при съёме зеленоватые, практически всегда оржавленные, при созревании – грязновато-оранжево-жёлтые.  Мякоть сочная, маслянистая, сладкая уже при съёме.  Оценка вкуса 4.1 – 4.3 балла.
    Достоинства: длительный период потребления, хорошая урожайность и скороплодность, умеренный рост дерева, хороший вкус плодов, достаточная устойчивость к парше.
    Недостатки: средняя зимостойкость (лучше выращивать на зимостойком скелетообразователе), оржавленные плоды, грубоватая кожица плодов. 
На данный момент это один из основных зимних сортов груши средней полосы.

Бере Зимняя Мичурина

Бере Зимняя Мичурина (Уссурийская груша х Бере Диль). Зимний сорт, выведенный И.В. Мичуриным. До недавнего времени – единственный зимний сорт средней полосы. Плоды снимают в конце сентября – начале октября, их  окраска при съёме светло-зелёная, иногда с очень слабым размытым румянцем. Дозревают плоды в процессе хранения, при этом приобретют желтую окраску. В подвале плоды хранятся до января - февраля. Форма плодов короткогрушевидная, размер 100 - 120 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая с терпким привкусом, оценка вкуса 3.6 – 3.8 балла.
    Достоинства: длительная лёжкость плодов, высокая урожайность, самоплодность, неплохая (но не полная) устойчивость к парше.
    Недостатки: посредственное качество плодов, позднее вступление в плодоношение, сильный рост дерева, средняя зимостойкость, мельчание плодов на старых деревьях.
    Ныне этот сорт  в значительной мере устарел, и ему на смену пришли новые сорта.

Гера

Гера (Реале Туринская х Дочь Зари). Раннезимний сорт селекции ВНИИГСПР. Съём плодов проводят во 2-3 декаде сентября, в подвале хранятся до декабря. Плоды широко-грушевидные или округло-грушевидные, заметно оржавленные (наподобие Белорусской поздней). Окраска при съёме – зелёноватая, с буроватым румянцем; при созревании - желтоватая. Масса плодов составляет 150 – 200 г, оценка вкуса 4.1 – 4.3 балла.
Достоинства: крупные плоды, хорошая лёжкость и вкус, высокая урожайность,  устойчивость к парше.
Недостатки: оржавленность плодов

Лира

Лира (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица). Раннезимний сорт селекции ВНИИСПК. Съём плодов в конце сентября, в подвале хранятся до декабря. Масса плодов 150 – 200 г, основная окраска при съёме зеленоватая, при созревании – желтоватая, с небольшим розово-красным румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, очень сочная, плотная, мелкозернистая. Оценка вкуса 4.2 – 4.4 балла.
Достоинства: крупные плоды, очень хороший вкус, неплохая лёжкость, сравнительно быстрое вступление в плодоношение, устойчивость  к парше.
Недостатки: средняя зимостойкость (лучше прививать на зимостойкие сорта), сильный рост деревьев.

Первомайская

Первомайская (Дочь Зари х Поздняя МОСВИР). Позднезимний сорт селекции ВНИИГСПР.  Съём плодов поводят в начале октября. В подвале плоды хранятся до февраля - марта. Плоды грушевидные, гладкие, массой 130 – 200 г. При съёме они зеленоватые, с очень слабым румянцем, при созревании основная окраска несколько желтеет. Мякоть довольно плотная, сочная, пресно-сладковатая. Оценка вкуса 3.8– 4.0 балла.
    Достоинства: отличная лёжкость плодов, хорошая урожайность, устойчивость к парше, компактная крона.
Недостатки: средний вкус плодов, острые углы отхождения ветвей от ствола.

Чудесница

Чудесница (Талгарская красавица х Дочь Зари). Раннезимний сорт селекции ВНИИГСПР. Плоды удлинённо-грушевидные, несколько бугристые, при съёме (в III декаде сентября) – зеленоватые, при созревании желтовато – зелёные, иногда со слабым румянцем. В подвале хранятся до декабря. Размер плодов средний или выше среднего (120 – 170 г). Мякоть сочная, средней плотности, кисловато-сладкая. Оценка вкуса 4.1 – 4.3  балла.
Достоинства: хороший вкус, длительный период потребления, устойчивость к парше
Недостатки: мельчание плодов при обильном урожае.

Яковлевская

Яковлевская (Талгарская красавица х Дочь Зари). Раннезимний сорт селекции ВНИИГСПР. Съём плодов – в 3 декаде сентября, в подвале хранятся до декабря. Плоды удлинённо-грушевидные или узко-ромбические, слабобугристые, желтовато-зелёные с красным румянцем, который занимает до 1/3 поверхности плода. Масса плодов 125 – 175 г. Мякоть средней плотности, сочная, кисловато-сладкая. Оценка вкуса 4.2 – 4.4 балла.
Достоинства: высокая урожайность, хорошее качество плодов, устойчивость к парше, длительный период потребления
Недостатки: мельчание плодов при обильном урожае.

Январская

Январская (Бере толстобежка х Лесная красавица). Зимний сорт селекции ВНИИСПК. Съём плодов в III декаде сентября, в подвале хранятся до декабря – января. При съёме плоды зеленоватые, с буроватым загаром, при созревании – зеленовато-жёлтые с красным румянцем. Масса плодов 140 – 160 г. Мякоть довольно плотная, сочная, мелкозернистая, сладкого вкуса (оценка 4.1 – 4.3 балла).
Достоинства: хорошая лёжкость и качество плодов, сдержанный рост дерева.
Недостатки: средняя урожайность, зимостойкость и устойчивость к парше.

©Дмитрий Викторович Тонких, кандидат с. х. наук.